Sådan holder du en stor fest i en lille bolig

Annonce – sponsoreret indhold.

At holde fest i lille bolig handler ikke om at presse flere stole ind i stuen, men om at bruge pladsen klogere og kun have det i huset, du faktisk har brug for. Du skal have styr på tre ting: hvordan gæsterne bevæger sig rundt, hvilke møbler der kan flyttes eller stables, og hvad du lejer i stedet for at købe og opbevare. Med en plan kan 20-30 gæster sagtens have det hyggeligt i en lejlighed eller et rækkehus, og dagen efter ligner din bolig sig selv igen.

Sådan kan du holde fest i lille bolig: Start med et pladsregnskab

Inden du sender invitationer, så gå en runde i boligen med et kritisk blik. Hvor mange kan reelt sidde ned på samme tid, og hvor mange kan stå? Til en fest er det sjældent et problem, at ikke alle sidder. Det er et problem, hvis gæsterne ikke kan komme forbi hinanden. Som tommelfingerregel skal der være en fri gangbane på mindst en armslængde fra indgangen til toilet, mad og drikke.

Gå rundt og notér:

• Siddepladser: Sofa, spisestuestole, puffer og skamler. Tæl dem, du allerede har.
• Flader: Kommode, reol og vindueskarme kan fungere som afsætningsplads for glas og tallerkener.
• Flaskehalse: Smalle gange, trapper og døre, der slår ind i et møbel.
• Køleplads: Et almindeligt køleskab rummer langt mindre, end man tror, når der skal stå drikkevarer til mange gæster.

Det sidste punkt overses oftest. Mange tænker først på borde og stole, men drikkevarerne æder pladsen i køkkenet. Her er det en stor fordel at tænke i lejeløsninger. Bor du i eller omkring Give, kan du finde alt til festen i Give hos en lokal udlejer. Det gælder især baren med fadølsanlæg, glas og slushice-maskine til børnene. En fustage fylder meget mindre i dit hverdagsrum end en stabel kasser med flasker, og du slipper for pantsække i entréen bagefter. Du leverer anlægget tilbage, og så er det væk.

Fordelen ved at leje lokalt er også praktisk. Udlejeren kender området, kan rådgive om mængder, og du kan aftale levering mod merpris eller selv hente udstyret. Det er en simpel måde at undgå, at festen sætter sig i skabene resten af året.

Planlæg pladsen i stuen: Zoner, flow og færre møbler

Den mest effektive manøvre i en lille stue er at fjerne møbler, ikke at tilføje dem. Et sofabord, et ekstra sidebord og en gulvlampe kan flyttes til soveværelset eller ind i et skab for en aften. Det giver pludselig plads til flere mennesker.

Del boligen i tre zoner

Når alt foregår det samme sted, opstår der kø. Del i stedet festen ud:

1. Drikkezone: Placér baren væk fra køkkenet og helst i et hjørne, hvor der ikke er gennemgang. Så undgår du, at folk samles ved køleskabet, hvor du selv skal bruge plads.
2. Madzone: Buffet eller anretning langs en væg, så gæsterne kan tage fra én side. Et smalt bord op ad væggen fylder mindre end et bord midt i rummet.
3. Samværszone: Sofa, stole og stående områder. Her må der gerne være lidt tæt, for det er det, der skaber stemning.

Brug højden og de skjulte flader

Når gulvet er fyldt, så tænk opad. Reolhylder, kommodetoppe og vindueskarme kan bruges til glas, serveringsfade og lys. Ryd dem for pynt først. En barvogn, et højt cafébord eller et stuebord med ekstra plade fungerer også som stående afsætningsplads. Stå-borde er ofte bedre end siddeborde til en fest, fordi folk bevæger sig mere og blander sig.

Tænk på lys, luft og lyd

Mange mennesker på få kvadratmeter giver varme. Luft ud inden gæsterne kommer, og hold et vindue på klem i et rum, hvor der ikke er trækfulde siddepladser. Brug lys med måde. Stearinlys i store mængder i en trang stue øger brandrisikoen, så vælg gerne LED-lys eller lyskæder og placér levende lys uden for gennemgangsarealerne. Forbrugerrådet Tænk og Beredskabsstyrelsen har generelle råd om brandsikkerhed i hjemmet, hvis du vil læse mere.

Udearealer: Gør terrassen, haven og altanen til en ekstra stue

Bor du i rækkehus eller lejlighed med altan, er udearealet din vigtigste kvadratmeterreserve. Selv en lille terrasse kan aflaste stuen markant, hvis du indretter den med omtanke.

• Dedikér udearealet til en funktion: Lad fx drikkevarer eller grillen holde til udenfor, så halvdelen af gæsterne naturligt bevæger sig ud og ind.
• Lav en vejrplan B: Et pavillontag eller parasol kan redde en aften med let regn. Sørg samtidig for, at der er plads indenfor, hvis alle skal ind.
• Varme og tæpper: Danske aftener køler hurtigt ned. Tæpper på stolene og en terrassevarmer, hvis den er tilladt og sikker at bruge, forlænger udedelen af festen.
• Belysning: Lyskæder og solcellelamper giver hygge uden ledninger, der skal trækkes gennem hele huset.

Husk naboerne. I rækkehuse og etageejendomme er hensynet til naboer en del af festplanlægningen. Sig til i god tid, og tjek husordenen eller ejerforeningens regler for støj og brug af fællesarealer. Er festen på en altan eller i en gård, kan der være regler om grill og åben ild, som du bør tjekke med udlejer, ejerforening eller bestyrelse, før du tænder op.

Skal du have et fadølsanlæg eller en slushice-maskine udenfor, så spørg udlejeren, hvilken strømforsyning der skal bruges, og hvordan udstyret skal stå beskyttet mod regn og direkte sol. Det er en af de ting, man let glemmer, og som en erfaren udlejer gerne vejleder om.

Vælg møbler og service, der kan stables, klappes sammen eller fjernes

I en lille bolig er princippet enkelt: Alt, du tilføjer til festen, skal enten kunne forsvinde igen eller have en funktion, du også bruger til hverdag. Det gælder både møbler og service.

Møbler, der kan klare dobbeltdybt

• Stabelbare stole: Fylder lidt, når de ikke er i brug, og kan stå i en lav stak i et hjørne.
• Klapborde: Står flade bag en dør eller under en seng. Et par af dem kan bygge et langbord til buffeten.
• Puffer og skamler: Kan være sidemøbel i hverdagen og ekstra siddeplads til festen.
• Bænke og kasser med låg: Opbevaring og siddeplads i ét.

Mangler du bord- og stolekapacitet, behøver du ikke købe det. Læs i den forbindelse guiden Sådan undgår du at mangle borde og stole til hjemmefesten, som går i dybden med, hvordan du regner på behovet og leverer det tilbage efter festen.

Service, der ikke skal i opvaskemaskinen fire gange

Små køkkener har sjældent service til 25. Du kan løse det på flere måder:

• Leje glas: Hos Billeskov Udlejning kan glassene lejes i pakker på 6 stk., fx Tuborg stilkglas 40 cl, Grimbergen ølglas 50 cl eller 1664 Blanc glas 50 cl. Det giver et pænere bord og kræver ikke, at du investerer i et helt sæt, du kun bruger en gang om året.
• Bæredygtigt engangsservice til børn: Til slush ice og sodavand kan plastikkrus på 30 cl eller sugerør og skeer i papir være en praktisk løsning, når der er mange børn, og du ikke vil risikere ødelagt glas.
• Fælles tallerkener: Hvis du serverer mad, du kan spise med fingrene eller i skåle, behøver du færre tallerkener og mindre bestik.

Vælg lejede glas, når gæsterne skal have kvalitet i hånden, og engangsservice, når antallet er højt, og tempoet er hurtigt. Det vigtigste er, at du beslutter det på forhånd, så du ikke står og tæller kopper kvarteret før gæsterne ankommer.

Undgå at fylde hjemmet med ting, du kun bruger én gang om året

Festudstyr er et klassisk eksempel på ting, der fylder meget og bruges sjældent. Et fadølsanlæg, tyve ekstra stole, en stor kedel og et sæt champagneglas ender let i kælderrum eller på øverste hylde, hvor de samler støv. Spørg i stedet dig selv tre ting, før du køber:

1. Hvor ofte bruger jeg det? Hvis svaret er en til to gange om året, er leje ofte mere realistisk end at købe.
2. Hvor skal det stå resten af tiden? Kan du ikke pege på en konkret plads, er det et tegn på, at du ikke bør købe det.
3. Kan en lokal udlejer levere det, når jeg skal bruge det? Så får du udstyret kvalitetstestet og rådgivning med i prisen.

Fadøl er et godt eksempel. Til en større fest kan et lejet fadølsanlæg være mere praktisk end flasker og dåser, fordi du kun håndterer en fustage i stedet for mange kasser. Billeskov Udlejning har blandt andet Tuborg Pilsner på 25 liter, Erdinger Weissbier og 1664 Blanc på 20 liter samt bordanlæg med to haner. Med et bordanlæg kan du placere tappen på et bord, så det ikke fylder på gulvet. Udlejeren rådgiver om mængder, kulsyre og temperatur, så du ikke skal gætte dig til, hvor meget der skal bruges pr. gæst.

Det samme gælder til børn og unge. En slushice-maskine er en dyr indkøb at have stående, men kan lejes med sirup og en simpel vejledning. Så får du et højdepunkt til festen uden at skulle finde plads til maskinen til næste år.

Lån, lej, køb – tommelfingerreglen

• Lån af venner og familie: Borde, stole og store gryder, du kun mangler en enkelt gang.
• Lej hos lokale udlejere: Fadølsanlæg, glas, slushice og andet specialudstyr.
• Køb kun det, du også bruger i hverdagen: Pæne skåle, stabelbare stole eller en god serveringsbakke.

Din konkrete plan: Fra invitation til første gæst

En fest i en lille bolig lykkes, når logistikken er på plads i god tid. Her er en rækkefølge, du kan følge:

1. 2-4 uger før: Fastlæg gæstetal og budget. Tæl, hvor mange der reelt kommer, og afgør, om festen er siddende, stående eller en blanding.
2. 2-4 uger før: Bestil udstyr. Book fadølsanlæg, glas, borde eller andet udstyr. Aftal samtidig tidspunkt for levering og returnering, og om udlejeren kan hjælpe med opsætning og nedtagning.
3. 1 uge før: Tegn en plan over boligen. Skitsér, hvor bar, buffet og siddepladser står, og hvilke møbler der skal flyttes ud.
4. 2-3 dage før: Ryd og flyt. Fjern overflødige møbler, tøm ekstra plads i køleskabet, og find steder til jakker og tasker.
5. Dagen før: Forbered mad og stil udstyr op. Test fadølsanlægget efter udlejerens anvisning, og stil glas og service klar.
6. Festdagen: Gør entréen klar. Sæt knager, en stang eller en klapstol til jakker, så gangen ikke bliver en prop.

Husk en plan til affald. Sæt ekstra poser og spande synligt frem, gerne med sortering til flasker og pap, så du ikke skal løbe efter dem midt i festen.

Oprydning og reetablering: Sådan er hjemmet tilbage dagen efter

Den største gevinst ved at have planlagt festen ordentligt er, at oprydningen ikke tager hele søndagen. Gør det i faste trin:

1. Afslut om aftenen: Før du går i seng, så saml glas, flasker og tallerkener ind i køkkenet, og luk dørene til de rum, du ikke vil kigge på. Tøm affaldsposerne, så der ikke lugter om morgenen.
2. Morgen: Luft ud. Åbn vinduer, sæt opvaskemaskinen i gang, og start med de ting, der skal tilbage til udlejeren.
3. Returnér lejet udstyr: Fadølsanlæg, glas og andet skal afleveres rent og komplet. Aftal på forhånd, om udlejeren henter, eller om du selv skal køre det tilbage, og hvad der gælder for rengøring.
4. Flyt møblerne tilbage: Brug din skitse fra planlægningen som huskeliste, så sofabord, lamper og reoler kommer tilbage de rette steder.
5. Gulve og flader: Tør op efter spild, og tjek polstrede møbler og tæpper for pletter, mens de er friske. Tag fat i pletterne hurtigt, for gamle pletter er svære at få af.
6. Pant og affald: Kør pantflasker og glas til genbrug samme dag, så de ikke bliver stående i entréen.

Efter en uge har du ikke noget at huske festen på, andet end gode minder og måske et par billeder. Det er netop meningen: Hjemmet skal være et hjem 360 dage om året og en festlokalitet i en enkelt aften.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange gæster kan man have i en lille lejlighed?

Det afhænger af boligens indretning, ikke kun af kvadratmeter. Som udgangspunkt er stående fester med mad i små portioner mere pladseffektive end siddende middage. Tæl, hvor mange der kan sidde, og sørg for, at resten kan stå uden at blokere gangarealer. Brug også altan eller terrasse, hvis du har en.

Kan man leje fadølsanlæg til en fest i en lille bolig?

Ja, et lejet bordanlæg kan stå på et bord eller en bænk, så det ikke fylder på gulvet. Spørg udlejeren om strømbehov, køling og placering af fustagen, så anlægget fungerer uden at tage plads fra gæsterne. Udlejere som Billeskov Udlejning kan rådgive om mængder, kulsyre og temperatur.

Hvordan undgår jeg at skabe for meget støj for naboerne?

Informér naboerne i god tid, og aftal gerne et sluttidspunkt for musikken. Tjek husorden eller ejerforeningens regler, hvis du bor i etageejendom eller rækkehus. Hold døre og vinduer lukket mod nabo-siden, når musikken spiller, og flyt de højeste samtaler til den side af boligen, hvor naboerne ikke bor.

Hvad kan jeg med fordel leje frem for at købe?

Alt, du kun bruger en gang om året, og som fylder meget: fadølsanlæg, glas i større antal, slushice-maskine og ekstra borde og stole. Køb kun det, du også bruger i hverdagen, så hjemmet ikke fyldes med udstyr, der står ubrugt det meste af tiden.